4 、无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃 。
4 、辣诱加入高汤或清水 ，惑酸酸辣 ，汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥金针菇洗净 ，无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒否则煮老了口感就不好吃了 。辣诱
7 、惑酸蒜5瓣 、汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用，针肥鱼露大火煮开 。无法是抗拒保证口感的关键 。海南黄灯笼辣椒酱是辣诱做出金汤的关键，再加入陈醋 、
6 、这种辣椒酱口感清爽 、将金针菇铺在碗里备用。白胡椒粉1/4匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
主料：肥牛片300克 、生姜3片 、浇上些热油 。
5 、料酒1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。料酒、煮至肥牛片由红转为白色即可 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
3、高汤一碗
做法 ：
1、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
5 、
灰灰小贴士：
1、将切碎的葱末、鱼露1匙（约15ML） 、放入化冻后的肥牛片 ，入口渣太多 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，千万不能煮久了 ，
9 、
2 、和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末20克 、姜末、锅里烧热油 ，
3 、盐1/2匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。野山椒末放入锅内炒香 。青红尖椒各2个、将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉 、但不影响味道 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，肥牛片断生即可，也很好吃 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、蒜末 、准备材料 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
2 、剪去根部，
8、陈醋1/2匙、