【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，防止糊锅 ，做出用勺子撇去浮沫。骨炖防止糊锅 。红烧加适量水 。排骨
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
3.收汁的滴油的排时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，骨炖老幼皆宜 。红烧原汤炖排骨 ，排骨
不用沥去水。滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟 。11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火，这是上色的关键 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
6.排骨捞出来放炒锅中 。改大火收汁 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
2.排骨放高压锅中，
4.盖上盖子 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去。
12.收汁的时候 ，这样味道更浓 。
5.煮完 ，
10.倒入适量老抽 ，保留营养 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，还要用勺子不停的搅拌 ，