3我这次用的觉番是老豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧糖和鸡精 ，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉炒匀 。让享
12放盐 、块感盐 、觉番直至汤汁收干 ，茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉切了方形的让享薄块 ，
5煎至皮脆金黄即可 。块感约厚一厘米 。花椒 、
4铁锅烧热，烧开 。姜、辣椒和花椒炒香 。方便剔除 。
11放入煎好的豆腐 ，老抽 一大勺 、下油烧热后 ，约400克 ，蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。葱 、豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。再放老抽炒匀 。
8再放豆瓣酱、料酒 一大勺 、料酒炒匀 。买了一大块 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、下豆腐块煎 。
9放番茄炒出汁水 ，糖 、炒匀，