2 、风味 容器内加入糖;
6、常酱菜酸约15日后即可;
9 、甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素糖125g 、不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味第二日捞出萝卜,常酱菜酸
原料 :萝卜(约9斤 ,甜萝改刀后添上少许酱油 、虽寒素风味更佳;
不失卜干其他品种均可)、风味五日 ,常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4 、盐80—100g 、萝卜切去萝卜缨,香醋125g 。竖起,重复步骤“3”;
5、
做法 :
1 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,加入香醋;
7 、第三、 吃时用干净的筷子夹出,加入晒好的萝卜 ,翻拌几下;
8 、四、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、
