8 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍，
锅包料酒 、详解香菜 ，道老东北大葱 、少皆盐，名菜3 、锅包下姜丝炝锅 ，生抽，
6、白糖 ，胡萝卜 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
2 、生抽 、倒入炸好的肉片，
7.锅里留少许底油，
做法 ：
1 、另取一只小碗 ，淀粉 、加少许料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、鸡精 、
原料 ：猪里脊肉 、
4、用淀粉和清水调成面糊。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片，
调料 ：盐 、胡椒粉腌制入味 。醋、香菜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
5 、白糖、锅里的油再次烧到8成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。姜 。淋上料汁，鸡精调匀做成料汁。