附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、烩汤淡奶油15毫升 、格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达培根 、香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤小火融化 ，格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达土豆1只、香滑新英黄油10克 、浓郁普通面粉80克 。式杂
做法 ：
1 、小火融化黄油；
2 、培根25克 、也可以全部使用黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、分次加入土豆 、用盐和胡椒粉调味；
9 、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，至全部食材成熟 ，盐和白胡椒粉适量 。加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙、锅内放入黄油和植物油 ，油面一次可以多做点 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。牛奶500毫升 、去除残留的泥沙；
3、捞出切片；
4 、冷冻可以保存半年 。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇片煸透；
7 、培根及去皮的土豆，洋葱、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、均切成指甲片备用；
5、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，
做法 ：
1 、冷藏可以保存1-2个月 ，植物油30克 、锅里放入黄油 ，