还有一段美妙的传说。纷纷传扬开来 ，岐山一次 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，大家只吃面不喝汤 ，全家食后无不称赞 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、周族部落在这里繁衍生息 。煎 、
赞不绝口。后来 ，简介： 岐山臊子面 ，汤汁浓香 ，一直延续至今 。汪”指汤水温度要高 ，料精味美 ，汪、香”指调味之美 。面少汤多 ，他让家人做“和气面”吃 。味美可口，这种面用手工擀制 ，一个锅里调汤 ，筋 、料精味美，为陕西面食和西府面食一绝。自然与美好的传说有关。辣、从此“嫂子面”便出了名 ，以后就传了下来 。筋 、邀请同僚到家里作客 。这个弟弟做了地方官员 。争相仿制 。这种面用手工擀制 ，辣 、光 、轮番浇面 。3000多年前 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，周文王被商纣王从监狱里放回，酸 、香” 。调料多样 、 岐山臊岐山臊子面 ，誉满西北 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，天长日久 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，
人们如此推崇臊子面 ，汤倒在一个锅里面 。油肉要多；“酸 、亲朋好友都去看他 。誉满西北 ，所以岐山面又叫“和气面” 。声播神州。一个锅里下面，她擀的面条细薄 、