3 、美味切块装盘 ，油鸡油鸡盐半茶匙（约3g） 、简单浸入冰水中。做简葱切段，版葱生抽一汤匙 、鲜嫩鸡腿洗净沥干，美味
做法 ：
1、油鸡油鸡鸡腿凉透后 ，
2 、盘中放姜片和葱段 ，浇上一汤匙生抽 ，把腌好的鸡腿排在上面 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。水开后大火蒸8～10分钟，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，入蒸锅中 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、
6 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，香麻油一汤匙 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
5 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。再加一茶匙料酒 ，红椒、色拉油两汤匙、
4、料酒一茶匙 、