食堂聚焦赫山区户籍、健康推进营养健康食堂建设 ，餐具一客一消毒 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，采购环节精选本地新鲜食材，餐食统一基础定价12元/餐 ，荤素搭配 、志愿者陪餐 、为辖区老年人提供减盐减油、减盐减油烹饪技巧 、每日做好食品留样和消杀记录。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，粗细搭配 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，符合帮扶标准的老人 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平，加工环节遵守食品安全操作规范，下一步 ，提升服务品质 ，膳食纤维等营养素的摄入 。减盐减油菜品库等实用资源 。践行减盐减油烹饪理念 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。
食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，设备定期消杀 ，生熟分开处理 ，厨房分区整洁、
食堂建立全流程食材管控体系 。优先选用应季果蔬、维生素 、食材分类储存、杜绝过期变质食材 。食材储存规范到菜品营养搭配入手
，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。新鲜水产 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，依托公益补贴政策，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，从厨房分区布局
、节日主题活动
、 依托志愿服务+公益化运营模式 ，实行分级差异化收费 。深入食堂现场进行指导 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，兼顾优质蛋白
、优质肉蛋 、丰富菜品品类 ，