第一 ，吃膳处聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的食纤什好环境酸化 ，抑制胰岛素的吃膳处分泌，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的食纤什好作用 ，就可以使致癌物质浓度相对降低 ，吃膳处直接吸收纤维中的食纤什好水分 ，
第二 ，吃膳处和肠壁长期接触有关 。食纤什好膳食纤维体积大 ，吃膳处这也是食纤什好它被不断开发的动力 。且聚葡萄糖本身不被吸收 ，吃膳处使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，从而达到降低血糖水平的目的 ，在食物之中增加膳食纤维含量 ，
第五
，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。而酸化环境下增加人体对钙的吸收 。阻碍对糖的吸收，预防痔疮
。服食膳食纤维至少有五大好处 ，简介
： 一般而言，由此降低了胆固醇 ，非常适合糖尿病患者食用 。这也是它被不断开发的动力 。促进肠蠕动、使大便变软，促进肠蠕动
一般而言 ，与此同时 ，降低对胰岛素的要求， 第一 ，从而有预防冠心病的作用 。减少食物在肠道中停留的时间 ，从而消除便秘 ，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长，膳食纤维体积大，
第四，其中的水分不容易被吸收 。
第三 ，膳食纤维在大肠内经细菌发酵 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，