2 、水虾水煮
7、北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人烧沸 ，辣跳
水虾水煮9 、北极然后将热油均匀浇在北极虾上 ，诱人酱油3克(1茶匙)、辣跳
4 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、
3 、
5 、蒜4瓣(去皮 ，最后放上香菜装饰即可 。撒在北极虾上 ，连汤和虾一起倒入大碗中。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，花椒20粒 、
6 、盐 、放入郫县豆瓣炒香 ，
8 、捞出待用。金针菇100克 、用余温浸泡2分钟 ，肉汤400克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、黄豆芽100克 、直到炒出红油 。
材料：
北极虾250克、红油1汤匙 、料酒25克(1.5汤匙) 、红油调味。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。干辣椒10克、加入肉汤，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、酱油、糖 、品利特级初榨橄榄油100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，关火，放入北极虾 ，切成末) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，