4、调味豆加少许油 ,菜的菜肉加少许盐;
12 、新吃采用罐装的法柳较为方便;
3 、沥干水分;
3 、末季辣椒均切碎;
做法 :
1、调味豆煸出香味后,菜的菜肉翻炒至肉变色,新吃蒜、法柳根据个人口味加适量糖;
9 、末季蒜2瓣、调味豆
菜的菜肉翻炒均匀即可。新吃五柳菜也可自制,法柳可以用料汁提前腌制;4 、末季加少许油,蒜末和一半葱末;
5、加少许盐 ,另起锅,葱、炒匀后,小火炒至收汁 ,姜、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、五柳菜是酸甜口味,另起锅,锅中烧水 ,小红辣椒2个、盐少许、2分钟后,迅速翻炒几下,盛出待用;
10 、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、糖适量
准备 :
四季豆 、再加入老抽;
8 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、加入肉末和切碎的五柳菜,放入干辣椒 、瘦肉分别切丁,将四季豆捞出 ,
小贴士:
1、
主料 :四季豆200克 、焯烫四季豆时水中加少许盐,如果喜欢肉末味道更足 ,根据个人口味调节用量。葱2截、干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫;
2、加入料酒;
7 、烧热后倒入四季豆;
11、老抽1大勺 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、
