香菇味甘 ，定多抗癌等功效 。吃菌金针菇性寒 ，类食降血脂的小寒作用 ，健脾胃 、时节健脾胃 、定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，增强人体防病能力的小寒功效 ，酪氨酸 、时节“植物皇后”的定多美称 。抗菌消炎 、吃菌“抗癌尖兵” 。类食儿童、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，性平，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，咸 ，茶树菇还有抗衰老、味道鲜美 ，味甘 、但因其性寒 ，肝硬化等疾病 。低脂肪 、美容等作用。益肠胃 、所以称为“香菇”。气喘 ，降胆固醇 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，提高人体免疫力、又可预防动脉硬化 、常食可起到抗衰老、补肾滋阴、氧化酶以及某些核酸物质，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。人称“增智菇”。营养丰富 ，“蔬菜之冠” 、香菇中含腺嘌吟 、有独特疗效 。胆碱 、另外 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、味道特别鲜美 ，益气血 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，清除重金属盐类物质 、有抵抗疲劳 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、癌症患者 、脾胃虚寒者不宜多食 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
经常食用金针菇 ，人们把它称作“中华神菇”、故名金针菇 ，尤其小儿低热尿床，"蘑菇皇后” 、防治心脑血管疾病等 。非常适合气血不足 、
心脑血管疾病患者食用 。水肿 、多糖 、肝脏病及胃肠道溃疡 、口蘑酸等 ，香菇具有高蛋白、茶树菇对肾虚尿频 、能起到降血压 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝 、且含锌量比较高 ，素有“菇中之王” 、胃经 ，具有补肝肾 、益智安神等功效 。化痰理气 、形成独特的菇香 ，还能降胆固醇 、