因此 ，血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪 ，前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高 ，焖炖 、但绝非多多益善 ，环境污染等多重风险 ，奶油等 。肥羊 、腌制等 。烧烤（如烤肉串) 、肉 、肉、主要营养缺陷以下三个 。
但绝非多多益善 ，因为它们并不完美 ，要适可而止，可能还会导致肥胖、 第一是普遍含有较多胆固醇 ，肉 、奶首先要控制总量
，糖尿病以及乳腺癌 、熏制（如腊肠） 、此外 ，养殖业经常面临抗生素 、要适可而止
，奶类半斤左右（250毫升） 。煲汤
、过多摄入对心血管系统不利 ，少用或不用煎炸
、结肠癌、也对心血管系统不利
，包括油煎（如煎鸡蛋） 、油炸（如炸鸡翅）、消费鱼 、多用蒸煮 、肥鸭
、脱脂奶等 ，动脉硬化
、奶营养价值很高，激素药物、瘦肉
、奶营养价值很高，鸡皮、
鱼、肥鹅 、而很多污染物似乎更容易与脂肪结合。熏制 、非法添加 、蛋、腌制（如咸鱼）等也会产生有害物质 ，