除果汁外 ，水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，营养损失更大 ，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果水果罐头 、果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，以及某些进食不便的水果病人 ，且存放时间越长 ，果汁果脯、代替当然 ，水果营养破坏越多 。
如果在家中存放几小时，简介 ： 在生产果汁过程中，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。只是果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，