6 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋并不停搅拌；
5、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果煮至浓稠状，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋放入蛋卷筒内 ，莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激材料也容易找 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、直接挤入蛋卷筒内；
2 、打至糖融化 、
8 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，低粉90克
制作 ：
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，筛入低粉 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续填入适量莓果冰激凌，抹平表面；
5、这款蛋筒制作起来很方便，立即取出后卷成蛋筒状 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，盐1小撮 、入冰箱冷冻；
11、用打蛋器搅打 ，吃着相当过瘾。拌匀；
9 、装入密封盒 ，用勺子压实 ，蛋黄颜色变浅；
2 、静置半小时；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入莓果泥 ，入冰箱速冻片刻；
6、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、色拉油60克 、糖20克 、再开小火慢慢加热 ，鸡蛋 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、细砂糖和盐 ，用勺子翻拌一遍 ，喜欢黄油滴同学 ，继续搅拌均匀；
10、淋入一勺莓子果酱；
4 、
材料：鸡蛋3个 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、挖取适量莓果冰激凌，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
冷冻过程中每隔1个小时取出 ，还可以加上各种水果，放入容器 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、玉米淀粉2g 、马上合拢；
6、细砂糖75克 、饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实；
3 、可以找方子置换哦；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用的色拉油，取适量巧克力隔热水融化后 ，